Vi togliamo dall’imbarazzo: non dovrete selezionare il tacchino migliore per il vostro menù delle feste. Lo abbiamo già fatto noi: è il tacchino biologico del Rhug […]
Nell’era degli chef stellati che firmano libri e popolano i canali tv, vi aspettereste mai di trovare anche un macellaio tra le stelle del Food? Siamo […]
Il Rogue River Blue prende il nome dal fiume dell’Oregon sul quale sorge la fattoria della Rogue Creamery, l’azienda che lo produce. Il miglior formaggio al […]
Come nascono le carni biologiche del Rhug Estate Verdi colline e pascoli a ridosso delle spiagge sulla costa atlantica. Il paesaggio del Galles si presenta così […]
in questo imperdibile tutorial il "maestro" di El Capricho, uno dei più famosi ristoranti di carne al mondo, ci mostra come cucinare la costata perfetta!
Perché delle acciughe al burro? La ricetta delle acciughe al burro risale ai primi anni del 1900 quando un pescatore siciliano il Signor Giovanni Vella Scatagliota […]
Acciughe del cantabrico Revilla in burro Le acciughe del Cantabrico sono così buone perché derivano dall’incontro tra il pesce atlantico delle coste del Nord della Spagna, […]